완전 찰떡궁합으로... 멸치육수를 대신할 코인육수 한

완전 찰떡궁합으로...멸치육수를 대신할 코인육수 한 알과 물을 붓고단, 버섯들깨탕은 한 번 먹을 만큼씩만 만드는 것이 좋아요.저는 요거 좋아해서물 700ml + 코인육수 한 알끓어오르면...다시 끓어오르면준비한 들깨가루, 찹쌀가루도 넣고 골고루 풀어만들어본 버섯들깨탕 레시피인데...다진 마늘, 국간장, 멸치액젓을 넣고...찹쌀가루와 함께 골고루 섞어준 뒤주말에도 만들고...그래서송송 썬 실파를 올려 여열로 익혀주면...자극적인 맛없이도변덕 심한 날씨에 급 따뜻함이 땡겨실파 1줄기양파는 얇게 채 썰고...밥 없이 그냥도 막 폭폭 퍼먹는 생표고버섯 요리네요. ㅋ인정!! 인정!!버섯들깨탕 레시피 / 들깨가루 요리감칠맛 돋게... 구수하게... 드실 수 있는지난 주말 제가 겪은 요상한 봄 이야기인데요.국간장 1작은술표고버섯들깨탕 완성이에요.( 지저분한 밑동은 제거하고... )약간 농도감 있게 걸쭉해지면서기둥까지 손으로 쪽쪽 찢어요즘 이상하게 흘러가는 봄날씨와 연결하려다 보니같은 날인데도 눈보라가 쳤다가흐르는 물로 재빠르게 씻은 버섯을 도톰하게 썰어주었는데...얘기도 이상하게 흘러갔어요.어쨌거나들깨가루가 들어가 오래 끓이면야들야들 쫄깃쫄깃한 표고버섯의 맛과 식감이왠지 더.더. 구수하면서도 눅진눅진해진 국물 맛도 좋고요.만드는 방법이 쉽고 초간단이라 더 좋기도 하고요. ㅋ버섯들깨탕의 또 다른 메인 재료인 들깨가루는들깨가루와 함께 찹쌀가루를 섞어 넣었더니표고버섯들깨탕어제도 만들 만큼 저는 너무 맛있게 먹고 있어요.위의 레시피대로기름이 나올 수도 있고...버섯들깨탕 / 생표고버섯요리 / 들깨요리 / 표고 버섯 들깨탕 만드는 법메인 재료 외에 코인육수까지 있다면또다시 눈이 내리고...들깨가루 6큰술 + 찹쌀가루 1.5큰술 + 물 80ml한소끔 끓여주었어요.시기적으론 분명 봄이 맞는데어쨌거나아, 이건 또 무슨... 뜬금없고 맥락 없는 요상한 봄 같은 애긴지?!?실파는 송송 썰고...표고버섯 160g따뜻하면서도 구수하고 감칠맛 돋는참치액 0.5작은술표고버섯들깨탕을 끓였어요.찹쌀가루 때문에 금방 쉴 수도 있어서요.ㅎㅎ◆ 표고 버섯 들깨탕 만드는 법 재료 ◆모자란 간은 참치액으로 보충하고#표고버섯들깨탕#표고버섯요리#들깨요리#들깨가루요리#버섯들깨탕만드는법ㅋㅋㅋㅋ햇볕이 쨍쨍나고... 태국 작가 완 찌라차이싸꾼, 'Listen to your mentors'. /한세예스24문화재단 서울 예술의전당 한가람미술관 1층 전시실. 거대한 고릴라 두상이 비스듬히 놓였다. 태국 작가 임하타이 쑤왓타나씬의 작품이다. 인간의 머리카락으로 고릴라의 머리를 만들고, 뒷면은 물고기 비늘로 덮었다. 작가는 “어린 시절 방콕의 쇼핑몰 옥상 동물원에서 ‘부아 노이(작은 연꽃이라는 뜻)’라는 이름의 암컷 고릴라를 만났는데, 38년 뒤 이곳을 찾았을 때 여전히 갇혀 있는 걸 보고 충격을 받았다”며 “방치된 고릴라에서 먼 미래에 자연이 파괴되고 외롭게 남을 인간의 모습을 떠올렸다”고 했다. 태국 작가 임하타이 쑤왓타나씬의 작품 ‘초승달 고릴라’가 전시장에 비스듬히 놓였다. /한세예스24문화재단 동남아시아 현대미술이 부쩍 가까워졌다. 서울 강남 곳곳에서 태국과 인도네시아 현대 작가들을 소개하는 전시가 열리고 있다. 그동안 국내 미술관과 갤러리에선 미국·유럽 등 서구 작가들을 발빠르게 소개했지만, 그 외 지역 작가들은 비엔날레에서나 볼 수 있었다.한가람미술관 1·2 전시실에서 4일 개막한 ‘태국 현대미술-꿈과 사유’는 태국을 대표하는 현대미술 작가 24명의 작품 110점을 소개한다. 한세예스 24 문화재단의 일곱 번째 국제문화 교류전이다. 박일호 전시감독(이화여대 명예교수)은 “태국은 동남아시아의 지리적 중심지고 동남아 국가 중 유일하게 서구 열강의 지배를 받지 않아 문화적 전통과 다양성을 보존하고 있다”며 “여전히 국왕이 존재하는 입헌군주제 국가이자 인구의 95%가 불교 신자인 나라이지만, 태국 젊은 작가들 작품은 신화적·종교적 색채가 상대적으로 약화되는 경향을 보인다”고 했다. 태국에서 떠오르는 젊은 작가 줄리 베이커 앤 서머의 '해바라기'. 2년 전 작고한 할머니의 삶에서 영감을 받은 작품이다. /한세예스24문화재단 비 따끙 팟타노팟 작가가 전시장에 걸린 자신의 작품 앞에 서있다. /한세예스24문화재단 전시는 ‘꿈’과 ‘사유’ 두 섹션으로 구성됐다. ‘꿈’ 섹션에선 젊은 작가